India में हर रोज खाए जाने वाले ऐसे 4 फेक फूड्स जो लोगों की जान ले रहे हैं हम जो खा रहे हैं हर दिन और क्या चीन का नकली प्रोडक्ट है और उसको खाकर अपने सेहत को खराब कर रहे हैं
India foods Real and fake
नंबर 1.. प्लास्टिक राइस
प्लास्टिक राइस India ही नहीं पूरी दुनिया में चावल के बिना खाना अधूरा माना जाता है हमारे किचन में दिन में एक बार तो चावल बनते ही है लेकिन क्या आपको पता है कि जो चावल आप खा रहे हैं वह असली है या नकली है जी हां आपको जानकर हैरानी होगी कि India में कई जगह नकली चावलों की बिक्री धड़ल्ले से की जा रही है तेलंगाना के एक रेस्टोरेंट का स्टाफ भी उसे समय चौक गया था जब कुछ कस्टमर ने कंप्लेंट करी की जो चावल उन्हें परोसे गए हैं वह नकली है इतना ही नहीं वहां एक नहीं बल्कि कई रेस्टोरेंट में ऐसी कंप्लेंट आने लगी थी
दरअसल चीन की फैक्ट्री में नकली चावल का उत्पादन तेजी से किया जा रहा है और यह चावल भारतीय बाजार में असली चावल के साथ बिक रहे हैं अंग्रेजी वेबसाइट india.com की एक रिपोर्ट के मुताबिक यह चावल आलू शकरकंद और प्लास्टिक को मिलाकर बनाए गए हैं
नंबर 2.. डुप्लीकेट मटर
ठंड के मौसम में India में ताजी हरी मटर देखकर हर किसी को मटर खरीदने का मन करता है और लोग थैला भर भर कर मटर खरीद कर ले जाते हैं लेकिन अब जब भी आपकी ताजी हरी मटर पर नज़र पड़े तो सावधान हो जाइए क्योंकि यह हरा रंग नकली हो सकता है कई लोगों ने इस बात की शिकायत की थी कि हरे मटर को नकली रंग में डूबा कर फिर उसे धोकर बेचा जा रहा है
दरअसल नकली मटर में सोडियम मेटाबाईसल्फेट नाम का एक खतरनाक कैमिकल इस्तेमाल किया जाता है जो इंसान की हड्डियों तक को गला सकता है और हरा रंग मटर को चमकता है जिसकी वजह से कैंसर तक होने का खतरा पाया गया है
प्राकृतिक रूप से पक्की हरी मटर का दाम 200 से 220 रुपए प्रति किलो तक है लेकिन नकली हरी मटर बाजार में ₹100 प्रति किलो तक में बेची जा रही है मंडी के एक निवासी ने बताया कि मैं ₹50 में आधा किलो मटर खरीदी थी जब घर जाकर मैंने इन्हें पानी में डाला तो अपनी हरा रंग हो गया यह मटर रंग में डालकर सुखाया गया था
नंबर 3.. मिल्क मिलावट
India में मिल्क मिलावट की बात की जाए तो आजकल हर चीज में मिलावट पाई जाती है लेकिन जब दूध में मिलावट बात की बात आती है तो सेहत से समझौता नहीं किया जा सकता है नकली दूध बनाने का सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हुआ था इस 10 मिनट के वीडियो में 100 लीटर दूध तैयार करते हुए देखा गया था
वीडियो में एक बड़े से कंटेनर में केमिकल मिलाकर पानी को सफेद दूध में बदल दिया गया था इसमें एक बूंद भी दूध का इस्तेमाल नहीं किया गया था सिर्फ टेस्ट मेकर की मदद से इस केमिकल वाले पानी को दूध का स्वाद दे दिया गया है ऐसे में अगर इसे पिया गया तो शरीर को सिर्फ नुकसान ही होगा
नंबर 4.. नकली अंडों
India में संडे हो या मंडे रोज खाएं अंडे प्रोटीन से भरपूर अंडे सेहत के लिए कितने फायदेमंद है यह सब जानते हैं इसलिए शायद रोज अंडे खाने की सलाह दी गई है लेकिन आजकल मार्केट में नकली अंडों की भरमार है जो सेहत के लिए काफी खतरनाक साबित होते हैं नकली अंडों का कारोबार साल 1992 में चीन में शुरू हुआ था अंडों के चिकन जो देखने में बिल्कुल असली लगते हैं और उतने ही चमकदार होते हैं उन्हें फैक्ट्री में कैल्शियम कार्बोनेट पैराफिन वैक्स और जिप्सम पाउडर से बनाया जाता है वही अंडे का पीला भाग और कई नकली रंगों से बनाया जाता है
नकली अंडों को बनाने की शुरुआत चीन ने की लेकिन आज USA और India में जमकर इन नकली अंडों को बनाया जा रहा है नकली अंडे को पहचानने के लिए आप इसे तोड़कर देख सकते हैं अंडा फोड़ने पर जहां असली अंडे का सफेद और पीला भाग अलग होता है वही नकली अंडे में सफेद और पीला भाग अंदर से मिला रहता है जिससे आप अंडे की ऑर्जीनालिटी का पता लगा सकते हैं